"Was uns die Erde Gutes bringet,
was unsrer Hände Fleiss vollbracht... "
Dieser Text stammt aus einem Kirchenliederbuch. Und es könnte Treffender nicht sein.
Landwirtschaft heisst für uns, aus den reichen Gaben, die die Natur uns bietet -
hochwertige und lebenswichtige Lebensmittel zu gewinnen.
Ackerbau
Auch wenn er unser kleinster Betriebszweig ist, finden wir persönlich, dass es ein sehr wertvoller Zweig ist.
Auf der wenigen Fläche die sich für den Ackerbau eignet bauen wir im Fruchtwechsel mit Futtermais seit 5 Jahren URDINKEL an.
Warum Urdinkel für uns wertvoll ist?
Einerseits seine Unverfälschtheit als Getreidesorte und die gesunden Inhaltsstoffe.
Zum anderen als Lieferant als Stroh für den Eigenbedarf im Rinderstall.
Rinderaufzucht
Die Rinderaufzucht haben wir mit der Betriebsübernahme übernommen.
Wir halten hauptsächlich berhornte Tiere von den Rassen wie Grauvieh, original Braunvieh, Limousin, Swiss Fleckvieh.
Die Fütterung erfolgt mit ausschiesslich betriebseigenen Futtermitteln. Den Sommer verbringen die Rinder auf der Alp Oberkamor.
Haflingerzucht
Mit dem Kauf der ersten Haflingerfohlens Arias entdeckte Doris eine Leidenschaft für diese Rasse.
Momentan leben 6 dieser wundervollen Tiere zusammen mit 2 "Farbtupfern" in der Herde.
Für den Verkauf steht momentan Avenger feil.
Weitere Infos gerne auf Anfrage
info@biohof-oberfeld.ch